INFORME

Cervecerías artesanales en crisis

La Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina presentó un informe sobre la crisis por la que atraviesan las cervecerías artesanales.

LOS NÚMEROS DE LA CRISIS.

Según se informa:

-Más del 60% no superó los 1.000 litros de venta mensual.

-El 64,3% asegura que el volumen vendido no representa el 10 % de su venta habitual.

-La mitad de los productores tiene más del 50% de su stock parado, lo que representa más de la mitad de su capacidad productiva (esto indica que, a este ritmo, solo tienen 100 días de abastecimiento).

-La mitad de los productores proyectan vender en siete meses lo que antes vendían en un mes.

-Sólo 39 % de los productores llegó a pagar los sueldos completos de los empleados.

-Respecto a los proveedores, sólo el 1,2% saldó sus deudas. El 24% no puede pagar y el 55% está negociando con sus acreedores.

-El 70% de los encuestados considera que tardarán seis meses o más en volver a la normalidad.

-De los productores que se inscribieron al ATP, el 30% no logró acceder.

-El 63% del total de los fabricantes no ha logrado alcanzar algún beneficio del estado.

-El 50% de los fabricantes no calificó para acceder a un crédito. Y solo el 22% logró acceder sin problema alguno.

-Aún con toda la ayuda brindada por el Estado, más del 75 % de los productores no llegarían a sostener la actividad más allá de 90 días. Aún con toda la ayuda brindada por el Estado, más del 75 % de los productores no llegarían a sostener la actividad más allá de 90 días.

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El 70% de los encuestados considera que tardarán seis meses o más en volver a la normalidad.
El 70% de los encuestados considera que tardarán seis meses o más en volver a la normalidad.

LA SITUACIÓN DE LOS BARES.

-En cuanto a la situación actual de los bares, más del 50% factura menos del 10% de lo que acostumbraban habitualmente, y el 91,3% está por debajo del 25% de su facturación habitual.

-El 75% tuvo que reducir su capacidad de mano de obra.

-El 15% despidió empleados y el 20% suspendió sin goce de sueldo.

-El 9% suspendió pagando el 70% del sueldo, y el 15% suspendió con el 50% del sueldo.

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