Cerveza artesanal y servicio inigualable son dos de las características que mejor distinguen a 70 30 Beer House, la nueva cervecería que se ha instalado en Núñez para quedarse. Su objetivo es replicar el éxito obtenido en el concurrido barrio de Palermo y atraer al nuevo público con su contundente fórmula: 40 canillas, excelente atención y buena gastronomía.
Desembarco con 40 caniilas en Núñez
El local, ubicado en Arribeños 3498, cuenta con amplias dimensiones tanto en el salón principal como en su impresionante terraza. El salón tiene capacidad para 80 visitantes y desde la vereda conectan 20 más. La terraza, por su parte, alberga 100 personas sentadas y un total de 180 o 200 en general. Cada espacio interno cuenta con una barra donde reposan 20 canillas -40 en total-, de las cuales 15 son de cervezas fijas y 5 canillas rotativas que tienen estilos menos convencionales o poco comunes, como las cervezas con frutas o añejadas en barrica con un grado alcohólico alto.
En la carta se pueden encontrar especialidades como la entraña con papas fritas y morrones asados, el ojo de bife con puré ahumado o jugosas bbq ribs con papas fritas y coleslaw. Entre las opciones para picar se encuentran la provoleta (orégano y oliva), provoleta completa (panceta, morrón y huevo a la plancha), empanada de bondiola (braseada a la cerveza negra), empanada de osobuco (braseada al Malbec) y como especiales de la casa destaca el provopan (provolone, tomates secos, rúcula y panceta), la tortilla de papas, las rabas y las mollejas crocantes (al limón acompañadas con salsa criolla). Como alternativas ligeras, 70 30 recomienda sus ensaladas. Una opción infaltable en su menú son las burgers y 70 30 dispone de una excelente variedad; mientras que para endulzar el paladar presenta su tradicional flan de dulce de leche o las deliciosas Fra-nui de la reconocida chocolatería Rapanui.
Además de los variados estilos cerveceros, también se pueden disfrutar clásicos cócteles como Fernet, Campari, Cynar, Jameson, Jager y más; como también excelentes etiquetas de vino para brindar.
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