FINDE

Nueva heladería gourmet y bar de postres en Palermo

El barrio de Palermo celebró el desembarco de Finde, la nueva heladería 100% artesanal que se destaca por realizar los helados en su propio local, (Ravignani 1949) con las mejores materias primas del mercado, y una destacable carta de postres.

Cada uno de los sabores de helados que conforman la carta de Finde son realizados con la mejor materia prima del mercado: para los helados se utiliza cacao Callebaut y licor de cacao, y para el sembrado se usa chocolate Fénix; el dulce de leche seleccionado es de un productor local salteño; para el helado de menta granizada se utiliza una menta inglesa con un aroma delicioso y fresco; y frutas frescas y de estación para cada helado de frutas, además del queso mascarpone de primera línea, los pistachos Premium y las cookies y brownies que conforman algunos de los gustos caseros.

En total son 24 los helados que se ofrecen cada día en la tentadora heladera expositora, y como son realizados de manera artesanal, rotan cada día y se exponen en cuanto salen de la máquina de helados.

Otro punto importante a destacar es la propuesta de postres con tentadoras opciones como el Postre Oreo (galletita oreo casera con helado de crema americana y crema Oreo), Finde Cookie (cookie tibia de vainilla con chips de chocolate, helado de crema y vauquita casera), Key Lime Pie (torta de lima sobre crocante de galletas, que sale con merengue sopleteado) y Pavlova (capas de merengue, frutillas, crema, dulce de leche y helado).

A su vez, para completar, Finde propone un desayuno y brunch ideado para disfrutar a lo largo de todo el día, sin restricción horaria, con Croque Monsieur, tostón de hummus con pepino, tomate, queso de cabra y rúcula; Avocado Toast, bowl de yogur con granola; y algunas exquisiteces de pastelería como cookies, brownies, alfajores y medialunas, acompañado de café de especialidad de Puerto Blest, con la posibilidad de pedirlo con leche de almendras.

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